虾仁稀饭怎么煮好吃？
食材清单 虾仁50g 大米150g 葱1棵 香菜1小把 姜2～3片 盐适量 新良快熟燕麦50g 烹饪步骤 1.准备材料，大米淘洗干净后加水浸泡半个小时。 我用的是新良的快熟燕麦，它是即食的，很方便，里面含有燕麦、荞麦等粗粮成分，饱腹感强，热量低。
2.虾仁去虾线冲洗干净，加少许料酒、姜末和盐抓匀腌制一会儿。
3.香葱和香菜洗净切碎待用。
4.锅中添水烧开后加点橄榄油，然后倒入大米煮开锅后再煮15分钟左右至米粒开花。
5.加入腌好的虾仁煮熟透（约5分钟）。
6.最后调入葱花和香菜碎，尝一下味道，淡了就加点盐调味，关火焖5分钟左右就行了。 小贴士 1.这款粥适合早上做，如果晚上煮好放冰箱冷藏保鲜，第二天早晨起来加热喝，会更鲜香！
2.我用的电饭锅煮粥功能，时间控制得刚刚好。 如果用高压锅或电砂锅来煮粥的话，时间要更短一些。