豆豉辣椒怎么做好吃?

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- - - - - -我是分界线----------[____解辣秘籍在这里,一定要看完哦.��___〕

首先分享一个自己发明的方法,亲测有效! 准备一碗凉水,大概到你手腕位置,将手浸没在水中,然后用力捏拳头,让水流从指间灌入(就像用凉水洗脸一样),这样能稀释掉部分辣椒素,感受到痛感变弱吗?再重复几次就好了。 [__具体步骤如下:__]

1、准备好一瓶我们最爱的辣椒酱~注意不要买太辣的哟~锅中放入两勺豆瓣酱,小火炒出红油;

2、加入葱、姜、蒜爆香后,继续倒入切好的蔬菜翻炒;

3、最后淋上适量的水,小火焖煮5分钟就好啦~

【小提示:因为豆瓣酱本身很咸了 所以不用再放盐啦】

顾康祖顾康祖优质答主

豆豉辣椒的制作

配方材料:干豆豉50克、辣酱3桶、酱油2杯、糖1勺、蒜蓉1勺

烹饪方法:将干豆豉洗净,用2杯水煮5分钟至软。把已煮过的豆豉和2杯酱油、1勺糖同煮20分钟,再放入3桶辣酱及1勺蒜蓉一起再煮10分钟即可。

食用方法:沾汁或炒菜使用。

温馨提示:煮酱的过程中,一定要用汤勺不断地搅动酱料,使其均匀受热,这样才能使做出来的豆豉辣椒的味道更加鲜美。

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