葱耗怎么炒好吃？

昌柄佐昌柄佐最佳答案最佳答案

1 把葱切细，越细越好（我用的刨刀）。 2 把虾去头，然后挑出虾线，用水冲洗干净备用。 3 在锅中加入少量的橄榄油，烧热后放入葱丝和干辣椒爆香。（为了去除葱中的葱臭味，这一步千万不能省略！）

4 倒入虾快速炒熟，根据口味轻重适当放盐

5 最后倒入调匀的淀粉勾芡，大火收汁即可。 这样一道美味又简易的葱炒虾仁就完成啦~是不是超简单~~ 重点：一定要用小火慢炒，这样才能将葱姜的香气激发出来融入到虾仁中哦～

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