黄瓜怎么腌制才好吃?
“翠玉”小黄瓜一根根冲洗干净,放一边控水待用 小葱切葱花 姜切姜末 青红辣椒去籽洗净切成丝 锅中加水烧沸,倒入黄瓜条汆烫断生后捞起空干水分 将以上所有调料放一个干净容器里拌匀,然后加入沥干水的黄瓜条拌匀,盖上盖子浸泡24小时就可以食用了 如果想要颜色更加诱人,可以加少量酱油和醋调里,但味道会偏咸,注意酱油和醋都不要加太多。
这是前几天做的,放在无油无尘的密封罐里,几天就吃完了,味道棒棒的! 黄花梨是最近市场上应季的水果,又称“金果子”,味美汁多、甜酸爽口。用嫩黄花梨和冰糖一起浸泡,可以酿造出营养丰富、味道清爽的好饮料噢~ 将新鲜黄花梨用清水洗净,切片,然后加入适量冰糖和清水开始熬煮,等到冰糖完全融化并渗透到水里时关火晾凉,最后把滤网放入瓶中压滤出清液即可饮用。 注意!因为新鲜的黄花梨含有大量的维生素C,遇铁后会很快被氧化,因此泡茶或做汤时不宜放铁器。另外,肠胃功能不佳的人不宜吃得太多哦~
我喜欢吃酸甜的东西,所以最喜欢用番茄来做沙拉或是果汁。 用刀在番茄顶部划个十字,然后用开水烫伤双手,这样更容易去皮。 把去皮以后的番茄清洗干净,然后对半切开,用勺子挖去中间的籽,剩下的部分切成小块备用。 在干净的锅里放入切好的番茄,加入两勺白糖和适量食盐加热至沸腾,然后马上转小火,不断搅拌直至变成粘稠的酱状,就可以了。 做好的番茄酱装入玻璃瓶里,密封放置一夜,更入味哦~~