法式蔬菜冻好吃吗？
作为一个在法国生活了7年的人，我可以很负责任的告诉你，Le galette 蔬菜汤冻是很棒的甜品！首先，它的原料很简单，都是日常可见的食材，土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大蒜、面粉，再配上一勺奶油和一把香草，就可以搞定啦～ 然后就是做法了 把上面的食材放进搅拌机打成糊状，记得要搅打均匀哦～
接下来就进烤箱吧，烤盘上涂一层黄油，把搅拌好的食材倒进去，用锡纸盖住防溅，180°C 烤25分钟就可以了呢~(我的烤箱温度偏高，大家要根据自己烤箱的脾气来调整时间啊) 是不是很简单~烤好之后取出来放凉，就可以放到冰箱冷冻起来啦！吃的时候拿出来切成块儿，配上酸奶或者冰爽的茶水就很棒啦～我最喜欢在夏天喝这个，一口下去清凉解暑，味道好极了！
而且做这个小甜品不需要很高的厨艺，即使是厨房小白也能成功，关键是不花钱（只有材料和工具的费用），绿色环保又健康，还能做出一大碗，够两个人吃两顿了呢！