吃菠萝加什么好吃?

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我小时候在南方,有一次和小伙伴一起偷吃了家里种的菠萝(其实就手贱啦,我家真的种了很多菠萝),正想着怎么逃过父母的惩罚时,没想到哥哥竟然自己找来了!还笑着问我们“你们两个小馋猫,是不是你们把我家菠萝树上的菠萝都给吃了呀” 然后我们一脸无辜的点着头 “是啊,你怎么知道呢”(嘿嘿,你猜) “我知道,因为我刚刚在树林里看到一只毛毛虫正在啃你的脚趾头哦~” 。。。。。 瞬间感觉哥哥好可怕啊,后来当然是被胖揍了一顿T﹏T

关于菠萝的吃法有很多,简单易学又美味。下面推荐几种:

1、炸菠萝球:新鲜菠萝一个去皮,用盐水浸泡后切薄片放入面粉中裹上一层干粉,下锅油炸至金黄色酥脆,配上酸甜番茄酱口味更好。

2、菠萝咕咾肉:瘦肉洗净切成块状,加入盐、生抽、料酒腌制片刻,将菠萝切成块,用淡盐水浸泡后沥干水待用。锅中热油,放入瘦肉炒变色后加入葱花炒香,放入切好的菠萝块,调入适量食盐、生抽、白醋炒匀即可出锅。

3、芒果菠萝西米露:西米洗净后放入锅中,加水煮开后再煮十分钟左右,等到西米变成透明状关火焖着,等水冷却后盖上盖子入冰箱冷藏过夜。第二天取出,加入芒果和菠萝粒再用清水烧开后关火,调入适量糖拌匀即可食用。

4、菠萝蛋塔:低筋面粉50g,黄油20g,牛奶60ml,新鲜菠萝75g,鸡蛋黄2个,砂糖30g,做成酥皮备用。另取一碗,倒入白砂糖,加入牛奶搅拌至完全融化,放入切好的菠萝丁浸泡一刻钟以上。然后将泡好的菠萝沥干水分后倒入事先做好的酥皮里,用勺子背轻轻压平,上锅蒸八分钟就完成了。

5、香煎菠萝鱼排:草鱼一条处理干净后用厨房纸吸干表面水分,用刀沿脊骨将鱼肉剔下,然后用刀柄敲击背部使鱼肉松散,加入适量盐、胡椒粉、生抽、生粉抓匀腌制片刻。准备一个小碗,加入少许淀粉、白糖和柠檬汁调成芡汁待用。平底锅中热油,下入鱼肉煎至两面金黄,倒入调好的芡汁小火收汁,撒上葱花点缀即可。

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