孜然鸡胗子怎么做好吃？
准备食材： 鸡胗、洋葱、青椒适量，孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉、白芝麻各少许。 具体做法如下：
第一步：把买的鸡胗清洗干净后，切成小块备用；青椒和洋葱也都分别洗干净切好备用。 第二步：锅中倒入适量的油，油温烧至五成热时，放入切好的鸡胗翻炒至微焦，然后盛出备用。 第三步：再次往锅中倒入少许的食用油烧热，然后把切好的洋葱放进去翻炒出香味。 第四步：接着再把切好的青椒和鸡胗放进去继续翻炒均匀。 第五步：最后加入生抽、老抽、蚝油、盐调味增鲜，再撒上适量的孜然粉、辣椒粉和小半勺的白芝麻炒匀即可出锅装盘了。 一道好吃又简单的孜然鸡胗就做好了！喜欢的朋友赶紧试试吧！
温馨提示： 1、鸡胗在炒之前最好先腌制一下，这样能更加入味儿哦~
2、大家还可以根据自己的喜好来添加其他的一些调味品哦！
3、我喜欢吃带点辣的孜然，所以撒得辣椒粉比较多一些，如果你不吃辣的话就不用放了哈～