馄饨线怎么做好吃？
20年前，在江苏南通，我读初一的时候，我家隔壁住了一对夫妇，男的叫杨国栋，女的叫陈秀英(化名)，都是江苏南通人。杨哥是某机械厂的车间主任，平时喜欢做面食，特别是面条、饺子皮、春卷皮，做的特别好。当时我家生活条件差，妈妈身体又不好，家里经常没米下锅，所以经常会去借他蒸好的饺子皮、春卷皮。
有一次，天气很冷下着雨，杨哥看见我在淋雨，就把我拉到屋里，问我想吃什么，我那时饿极了，什么也想吃，但是总不能把饭堂的剩饭给他吧，于是就骗他说想喝羊肉汤……其实在那物质极度匮乏的年代，根本不可能有羊肉可以吃；于是他就真的去做汤了，过一会真给我端来一碗热乎乎的羊肉汤，当时我都不知道他是如何做到的！
1996年的冬天，特别冷，有一天傍晚放学回家，我看到他在自家门口擀面皮，我就问他做什么，他说做馄饨，我问馄饨好不好吃，他很自信的说“天下美食，无所不有，我的馄饨在南通无人能比”。我当时也不知哪里来的勇气对他说“那我要尝一尝”，他笑着对我说“没问题啊，你站在那里不要动，我去给你拌馅儿……”后来他就真的给我做了很多馄饨，用开水烫熟了就给我吃了。
这么多年过去了，现在生活条件好了，想吃什么都能买到，但我总觉得那些东西没有杨哥做的好吃，也许是因为那年代的物质极度匮乏，导致食物格外美味吧！现在想想应该让他教我做馄饨，可惜他已经去世多年，不然我一定让妈妈请他来我家做客，让我亲手给他做一桌好菜！