桃胶怎么烧才好吃？

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1、桃胶泡发，一般晚上浸泡，第二天就可以炖了； 2、把杏仁（南杏）和百合洗净，放入锅中，加清水煮开后，小火煮半小时左右； 3、加入冰糖，再把泡软的桃胶放进去一起炖，大火烧开，小火慢炖一个小时左右即可（水一定要一次性加足）。

小贴士 1.如果担心有灰尘或者杂质的话，可以用冷水多搓洗几遍； 2.可以根据自己的喜好加入适量红糖； 3.不喜欢吃甜的同学也可以不用加糖哦！本身就很甜的食材加了糖反而会变淡呢～

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