羊骨粥有什么功效?

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羊骨粥具有补肾温阳,强筋壮骨,益气养血的功效,适用于手足发凉、四肢肌肉或关节酸痛、骨质疏松、气血不足等人群。

原料:羊骨100克、大米100克、葱、姜、食盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法:羊骨洗净,加水煮沸,去浮沫,撇去汤面油脂,葱、姜洗净,切丝。

将大米洗净,加入羊汤中,用武火烧沸,再改用文火慢炖30分钟,加入葱姜丝、鸡精、胡椒粉调和口味,再稍炖一会儿即可。

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