云南的红薯好吃吗？
作为来自西南边陲省份的人，我觉得我很有发言权（虽然我的答案可能不是题主想要的） 首先，云薯的味道是好吃的；其次，云薯和其他红薯的口感不同，但味道也是好的。 因为云薯属于转基因食品，也就是所谓的“杂交土豆”，所以和原产地的马铃薯口感上略有差异。但是味道也是好的，而且由于云南地处热带高原，光照时间超长，昼夜温差大，所以结出的果实淀粉含量超高（用来烤土豆最好不过，又香又脆）。
接下来简单说说关于转基因食品的问题。 目前中国允许合法种植并出口的转基因农作物只有三种：棉花、番木瓜和大豆。其中棉花和番木瓜的转基因品种都是国外培育的，而大豆则是由美国先研究出来，我国进行改良的。
至于云南现在大批量种植的玉米，其实是先由美国研究出抗虫基因，而中国自己培育出了抗除草剂基因，使得美国的抗虫基因玉米得到推广，可以说美国是鼻祖，我们只是改良者。 另外，现在市面上出售的转基因油菜，其种子也是由美国引进的，据说因为这种菜不好吃，于是我国科研工作者进行了改造，使其更好吃。
总之，中国的农业研究一直在努力，在进步。那些反对转基因食用的人，其实没什么证据显示转基因危害人体健康，而且也没理由反对国家开放转基因作物种植。毕竟我们现在吃的米面粮油水果蔬菜，有很多都是转基因的，只不过不像云薯这么明显罢了。 如果真的关心自己的健康，那为什么不放心大胆地吃呢？