北京羊肉泡馍哪里好吃？
作为陕西人，来到北京后，找了一家号称是陕西人的开的馆子，吃了一次，很不满意。回陕西后，和几个西安土著朋友交流起来，大家一致评价“不地道”！ 后来终于找到了一家符合口味的馆子，就在前门大栅栏里，叫做“老白涮肉”，不知道现在还开不开了。
当时是和女朋友一起去的，点了一个“极品”锅底（其实也就是清水锅底），几盘羊肉、麻酱、豆腐和菜码儿。锅底清醇鲜美，涮的肉肉质很好，没有膻气，沾着特制的调料（其实就是盐和大葱末）味道好极了，不过我吃的时候已经快凌晨一点了，肚子很涨，所以没有多吃。
后来在广安门附近的陕西大厦里面有一家中式快餐店也吃过一次，也还可以。 但是让我念念不忘的还是当年在北京大学西门外的一个小胡同里面，有个叫“杨记”的馆子，据说他原先是陕南人，后来去了台湾，这个馆子是他儿子媳妇经营的。
进去后，感觉就是典型的陕南风味，墙上贴满了陕南风情的图画，桌子上的搪瓷茶缸上写着“欢迎光临”“请勿喧哗”等等字样。我和同学去的时候，点了一锅火锅，蔬菜拼盘，还有碗杂面（杂糅切得细细的面条）。火锅的味道十分诱人，涮的菜很新鲜，不过我记得那时好像是冬天，锅里沸腾着，我一边吹一边吃。
一碗面下肚，浑身暖意洋洋。