炖鸭梨什么好吃？
小时候一到冬天，感冒盛行起来，妈妈就会给我们做冰糖炖雪梨吃。 准备几个雪梨，削皮切去核，放到碗里加上清水、冰糖，再放点姜葱进去一起蒸，大概半小时左右就能吃了。 这时候的雪梨又香又甜，吃下去喉咙痒痒的感觉瞬间就没有了，真的很有效果！ 后来长大了知道其中的原理了，原来雪梨含有丰富的胡萝卜素，维生素B1，B2，苹果酸，柠檬酸，蛋白质和脂肪以及钙，铁，锌等元素。而且雪梨还有清肺止咳的功效，对气管炎，咽炎，鼻炎有一定的好处。 除了直接吃，我最喜欢的就是用雪梨来做汤喝了。清甜的雪梨搭配鲜美的海蛎，一碗热气腾腾，香气扑鼻的海蛎炖雪梨就出来啦，喝着热汤看着剧，美滋滋啊~
当然炖雪梨的做法不止这一种，还可以加入银耳、木瓜或者是枸杞。根据各自的口感和需求来添加食材。 不过要注意的一点就是，在炖雪梨的时候最好不要把梨全部去皮去核，这样会影响营养的吸收。