乌贼和什么做好吃？
这题我会！身为一个沿海城市长大的孩子，各种海鱼海贝都是我童年的玩伴。我最喜欢的是墨鱼（也就是乌贼），因为味道好且便宜，尤其是刚出海不久新鲜打捞上来的黑墨鱼，肉质紧密富有弹性，味道别提多鲜了～ 推荐做法：葱油墨鱼仔 准备食材： 新鲜的墨鱼仔500g、香葱2棵、洋葱半个、生抽3汤匙（45ml）、老抽1茶匙（5ml）、白砂糖1茶匙（5克）、清水适量。
第一步：用盐水浸泡冲洗干净，然后将墨鱼仔的嘴部剥开，挤出里面的内脏，再冲洗一遍。 第二步：大火烧开煮锅中的水，放入切好的洋葱圈和洗净的墨鱼仔，煮至浮起时，迅速捞起沥水备用。 第三步：锅中放2汤匙橄榄油，烧到五成热时将葱花和洋葱丝放入锅中爆香，加入墨鱼仔，倒入剩余的调料，加清水没过面，小火焖至入味，汤汁收浓即可。 一盘色泽诱人、香味扑鼻的葱油墨鱼仔就做好了！咬一口软糯鲜香，回味无穷~