洋姜怎么炒最好吃？
我最喜欢用洋姜炖肉，下面分享下做法 1.准备食材 2.把肉切成片状，加入生抽、老抽、料酒腌制半小时以上（如果时间充裕可以腌制一晚） 3.把西葫芦和豆角清洗干净切块 4.锅烧热倒入油，放入八角爆香，然后加入腌好的肉翻炒至变色，加入葱姜继续翻炒
5.然后把切好的洋姜下锅一起翻炒均匀，这个时候就可以闻到香味了~ 6.加入适量清水没过食材，大火煮开小火慢炖40分钟左右（可以根据个人口味适当调节时间） 7.最后撒上适量食盐拌匀就可以出锅啦~
这样做出来的洋姜特别的入味，软糯可口超下饭！ 我一般都是做上一大锅，连着吃上两三天都还有剩的，营养美味又管饱，真的值得一试哦~~