烟熏培根怎么做好吃?
【蒜香黄油焗培根】 食材准备: 培根400g、黄油5g、蒜2瓣、黑胡椒适量、糖3g 制作步骤: 1. 在培根上划出条状,方便入味;大蒜切末;
2. 黄油隔水融化,加胡椒粉、白糖拌匀成调味汁备用;
3. 将调好味的白汁抹在培根上,撒一点点盐;
4. 烤箱预热180度,烤盘铺锡纸,把培根放上去烤7-8分钟至熟(火炉温度高的话可以减段时间);
5. 最后取出来摆盘,撒上葱花做点缀就ok啦! 金黄的培根上面附着亮晶晶的糖渍,尝一口酥脆可口,咸香适中,还夹杂着淡淡的蒜香~超好吃der!
【香煎培根蛋堡】 食材准备: 培根6片、鸡蛋3个、牛奶150ml、面粉适量、盐适量 制作步骤: ① 在容器中打入鸡蛋,加入盐打散,再倒入牛奶搅拌均匀;
② 慢慢倒入面粉搅拌,搅拌到浓稠状即可;
③ 锅中刷一层底油,将面糊倒进去,煎至定型后翻面,直至熟透;
④ 用模具刻出形状放在碟子上,旁边用焯过水的菠菜做装饰,最后撒点黑芝麻就更完美了! 外脆里嫩,还有流心状态的小彩蛋,一口咬下去就爆浆啦!