趣多多什么味好吃?
作为一名在巧克力领域摸爬滚打多年的专业选手(我可不是吹的,真的!),可以很负责任的说,趣多多的巧克力不好吃! 首先,它太甜了。过分的甜,就会让人尝起来非常腻。
其次,它的丝滑感没有纯可可脂的味道足。由于可可脂中含有一定比例的脂肪酸,所以巧克力的质地应该是有流动感的,而不是硬的像饼干。 最后,也是最有代表性的一点,就是它的口感过于厚重、腻口。这点和上面两点是息息相关的,过多的糖分不仅让味觉变得迟钝,还会引起能量过剩,从而产生腻口的感觉。而纯的可可脂就不会有这个问题,因为它含有的脂肪酸能够平衡甜味所带来的负面影响。 所以啊,别以为趣多多就好吃哦~它的热量可是高达418千卡/100g呢,还不如来块蛋糕的热量高~ 小可爱们如果感兴趣的话,可以关注我的视频哦~会定期分享烘焙干货、美味食谱~~