纯紫米饭好吃吗？
作为一个在南方沿海城市长大的孩子，我的味觉中紫米应该是和腊肉、腊肠一样咸香的滋味。 但是我在东北上高中的时候，有一次课间餐居然有蒸熟的紫米饭，软糯，清香，完全不咸，我吃了一碗。 后来到了内蒙古上大学，发现寝室楼下小卖部也卖熟紫米饭，4块钱一碗，加肉好像是6块，和我在广东吃的煲仔饭差不多价钱；还出现过3块钱一个的玉米饼子（很厚的大饼子）管饱，以及10块钱3个的包子.... 我觉得在北方，尤其是西北地区，主食做清淡些是很正常的，因为盐贵啊！炒菜放那么多油和盐，你让厨子放多少辣椒和酱油啊？
回到主题，纯蒸的紫米饭，不加入任何调料，是很好吃的。 可惜我现在吃得最多的就是泰国香糯米饭了。 有一次去厦门玩，在中山路步行街有一家很小的小店，只卖凉拌沙拉和这种米饭，30块钱一份（好像是这个数字，时间太久记不清了），里面加了胡萝卜、菠菜，拌开来是绿色透明的糯米，非常清爽不腻人。 这味道现在记忆犹新。