什么主食好吃?
1.米饭(大米50克) 米饭是我们日常生活中常吃的主食,而说到哪种做法的米饭最好吃呢?当然是煮成粥最好了,营养好味道棒!而且制作起来也非常的简单省事。将准备好的大米淘洗干净之后放入锅中,加入适量的清水开始熬粥,等到大米熬制软烂后放入适量的食用盐搅拌均匀,然后继续用小火熬煮3分钟即可出锅食用啦。
2.馒头(面粉50g,酵母粉1g) 馒头是北方人常见的一种传统面食之一,其制作方法也比较简单,我们只需要准备好适当的面粉,然后将酵母粉和面粉混合在一起揉成面团即可。需要注意的是在第一次发酵时,一定要将其充分揉透后再进行第二次发酵哦,这样蒸出来的馒头才会又暄又白而且还非常好吃。
3.面条(面粉50克,食用盐适量 ) 如果觉得光吃米饭或馒头没新意的话不妨在家自制一碗香喷喷的面条哦~而且自己制作的面条不仅口感劲道还更加有营养呢~首先我们需要准备适量的面粉加入一个鸡蛋清,再根据个人口味加入适量食盐和清水(清水与面粉的比例为3:1)将它们搅拌均匀直至没有干面粉为止,接下来再把面絮揉成团盖上保鲜膜醒上15分钟备用;接着我们将准备好的菠菜洗净切成小段、香葱切成葱花备用;接下来就是炒制酱的味道啦~锅中倒入适当食用油烧热后下入葱姜爆香随后再放入切好的肉丁煸炒至变色后将生抽老抽料酒蚝油都倒进去翻炒均匀,最后再倒入半碗水淀粉炒匀即可关火待用。最后把饧好的面团擀成长方形面皮再用刀切成长条状(粗细可根据个人喜好决定)起锅烧水,待水煮沸后将切好的面条下入锅煮至成熟捞出过一遍凉水备用;另起一锅热油后将做好的酱汁倒入锅中翻炒均匀后即可出锅装盘撒上葱花即可享用美味啦! 4.玉米(生玉米1个) 一到秋季很多新鲜的瓜果蔬菜都会上市,而我们常吃的蔬菜当中就有不少是可以当主食来食用的哦!比如玉米就是一个不错的选择啦~~ 玉米中富含丰富的膳食纤维以及多种维生素及矿物质,尤其是其含有的粗纤维对肠道蠕动有很大的帮助作用还能帮助清理肠胃内堆积毒素从而起到一定的美容效果哟~同时它还具有延缓衰老增强人体免疫力的功能呢~~~所以平时大家可以多吃一些玉米来补充身体所需能量呢!不过需要注意的是:如果生吃的话可能会影响营养价值还会引起腹泻等情况出现哦!因此建议可以蒸熟或者煮熟后进行食用哈~~~~另外,由于现在市场上所售卖的大多都是甜玉米所以建议大家可以在蒸煮之前先去掉表皮然后切成小块装碗中备用哦!