芭蕉花怎么整好吃?

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芭蕉花,又名凤眼果、红牙柿,为棕榈科植物芭蕉的果实或花果。主产于广东、四川等地。[1] 全年可采。[2] 一般食用部分是未成熟的青果,以果皮绿色而薄,果肉洁白而软,纤维少者质量较好。但市面上出售的多已成熟,呈橙黄色并干缩,此时虽有风味,却不宜多吃。

【功效】益气生津,清热润肺。

【适用人群】适合气阴两虚有热者,症见口干、喜饮、心烦不安、便干。

【用法与用量】口服:每日两次,每次3粒。

【不良反应】尚不明确。

【注意事项】风寒感冒者忌服。

【贮藏方法】置通风干燥处,防潮。

1.治痔疮出血[3] 新鲜芭蕉叶数片,洗净,轻轻捣烂,用纱布挤出汁液,每碗约7毫升左右,一次服下。 2.治咽喉疼痛[4] 鲜芭蕉叶60克(干品用30克),水煎,调白糖适量,代茶饮。

3.治腹泻[5] 芭蕉叶200克,水煎服。

4.治肾炎水肿[6] 芭蕉树根30~60克,水煎服。

5.除痱子[7] 把芭蕉树的叶子晾干后研成粉末,然后用适量的清水调成糊状,涂在身体上即可。注意不要涂抹到眼睛里。

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材料:芭蕉花、瘦肉、葱、蒜头、腊肉、干辣椒

调料:盐、味精

做法:1、锅烧热,下腊肉在锅上煎,煎出红油后再倒入瘦肉,开大火快速爆炒2、加入葱、蒜头、干辣椒,然后倒入芭蕉花,继续大火翻炒。3、炒匀后放盐、味精调味,炒匀即可上市。

温馨提示:1、腊肉、瘦肉均要切片;葱切段;蒜切片;干辣椒斜切成圈。2、芭蕉花买回来,先用开水焯熟。过凉后洗净挤干水分,切成丝备用。

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