小孩烧什么面有营养？
鸡蛋是高蛋白食物，之所以被称为“完全蛋白质”，是因为鸡蛋的蛋白质生理价值很高。而且相对于牛肉、羊肉、花生、牛奶等而言，鸡蛋中所含的饱和脂肪酸较少，不容易诱发肥胖。
鸭蛋中蛋白质含量和蛋壳重量接近，与鸡蛋相比，鸭蛋的脂肪含量较高，碳水化合物含量较低。但从钙、铁、锌等微量元素的含量来看，鸭蛋也具有与鸡蛋相适应的价值。
与鸡蛋、鸭蛋相比，虾仁的脂肪含最很低，并且几乎不含胆固醇，这正是病人和中老年人饮食所需求的。所以，虾仁煮沸后，再放些菠菜，营养会更加丰富。
以上是三种最常见的水产品。虽然鱼类、虾类、畜禽肉类是餐桌上的主要肉类产品，但这些水产品的脂肪含量相对偏高，对于患有高血压、高血脂、高血糖等疾病的人来说，摄取时需有度。