多了的饺皮怎么做好吃？
我家有饺子皮机，自己压的饺子皮，比买的更筋道，可以做很多美食！ 前几天做的饺子皮肉饼，老公给我打了满分 我做的披萨 还有自制水饺、虾饺、馄饨、烧麦.... 还可以做凉粉、酸辣粉、土豆沙拉，简直是太多了 做这些饺子皮消耗不掉，就放在锅里蒸，熟了以后冻起来，下次直接取出来用 如果觉得麻烦的话，可以做成豆芽馅儿，我自己很喜欢吃这道菜！ 用小勺子舀成小球，在锅里煮熟即可。还可以加些香菜提香！ 一盘美味又简单的豆芽馅儿就做好了，喜欢辣的亲，可以放些辣椒油！更过瘾！
除了做成馅料，还可以像包包子一样包起来，上锅蒸熟就可以了
也可以像蒸馒头一样发酵好后上锅蒸，我家喜欢软一点的，所以和面的时候水适量可以多加点 揉成长条，切成大小均匀的面剂
擀成薄薄的饺子皮 撒上少许面粉，防止粘连 摆入盘中，盖上保鲜膜，醒面20分钟 准备一碗清水，加入少许食盐拌匀，醒好的面团里面插入筷子，不会坍塌就可以 取出一个面剂，擀成薄厚均匀的饺子皮 从一端卷起来，卷得紧一些 切成均匀的小段，用筷子压一压，这样更容易熟 全部做好后，开水上锅，大火蒸8分钟左右就可以了 时间到！出锅咯！ 又软又香的绿豆饼就做好啦！喜欢吗？