草莓饼干好吃吗？
作为一个超爱吃甜食的四川人，对草莓相关的甜品都非常青睐。从最普通的鲜奶油蛋糕到雪媚娘、水果盒子、布丁、酸奶……只要是和草莓有关的，都超级爱！所以看到这个问题，忍不住强答一波。 先上两张图，镇楼。这两份甜品都是我亲手做的，过程就不赘述了，感兴趣的小伙伴可以看我以往发的帖子或者关注后续哦~ 现在来说正题。做甜品，最重要的三点是：食材新鲜优质、制作过程把控准确、烘焙温度和时间掌握得当。只有同时满足这三个条件，才能做出好吃的甜品。 而这三点同样适用于评判外面卖的零食和饮料好不好吃。所以基于此，我可以很明确的说——外面买的零食多数不好吃！为什么？
1.现在很多零食都是加工食品，而加工食品最大的问题就是新鲜度和营养的流失。特别是夏季，高温环境导致很多食物变质快。为了保持食物的“新鲜”，许多商家打着“最新鲜的XX”旗号，实际上他们的食材可能放了好几天甚至更长的时间；或者说他们在制作过程中使用了防腐剂来防止腐败，这样固然保证了食材在售卖时的“新鲜”，但却大大减少了食材本身应该有的风味和营养价值。要知道，大部分天然食材的风味都是在新鲜的时候最好。
2.现在的零食基本都是批量生产和成品售卖，这就导致了在生产的过程中无法很好的控制温度和时间，使得最后做成的食物往往味道偏重（因为需要掩盖原材料的不新鲜），或者是过于甜腻（因为需要在短时间内让食物变酥脆或者是变软有韧性）。对于天生爱吃甜食的我而言，虽然不排斥甜食，但很多零食那过分的甜腻让我觉得很不舒服，以至于后来吃到甜甜的糕点我都会下意识地认为这是由于食材本身不新鲜的缘故。从而觉得这钱花得不值得。
3.很多人喜欢吃膨化食品，比如薯片、玉米片等，但我个人是非常不爱吃的。首先，这些东西吃起来太脆，一口咬下去满嘴都是渣，而且感觉油脂很高，很容易发胖。其次，这些看似健康的粗粮经过膨化之后营养并没有比平时多吃多少，相反因为高温的原因，很多营养成分反而流失了。 最后说一个题外话。现在市面上出现了很多代餐产品，诸如代餐粉、代餐棒等等。我买过某知名品牌的代餐棒，价格贵得离谱，味道也非常一般。在此建议各位，不要因为价钱贵或者名气大就盲目购买，一定要试吃过之后再决定是否购买。 而像燕麦、脱脂牛奶、鸡胸肉等即食型代餐，价格相对便宜，品质也容易把控，想要减肥的小伙伴们可以买回去尝试一下。不过即食型的代餐营养再丰富，也比不上一日三餐荤素搭配来得全面。