新鲜的怎么煮玉米好吃?

万颖嵘万颖嵘最佳答案最佳答案

【水煮玉米】的做法 首先,我们准备食材吧!

主料:嫩玉米2个

配料:白糖、清水 开始动手做吧!

1.把玉米的外皮去掉,留最后一缕,然后用清水冲洗干净 2.将洗好的玉米放入锅中,加入足量的清水,然后大火煮开之后转成小火慢炖40分钟左右,这时候的玉米已经熟透了,可以起锅了~

3.在锅里留下适量的汤汁,然后加入一勺白糖拌匀,糖的量可以根据自己的口味添加哦~我喜欢甜一点的口感 所以会多加一些 如果喜欢清淡一点就无需加糖啦~ 等到白糖融化之后,就可以关火让香味凝结在锅中啦~ 一锅香喷喷的水煮玉米就可以开吃了~热着吃味道更加好哦~

小提示

1.清洗玉米的时候,不要用泡的方式,这样会将玉米里的营养稀释出来。

2.煮玉米的时候,水一定要一次性加够,不能太少哦,不然会影响最后的味道和口感。 这样做出来的玉米软糯甜香,一口下去全是玉米本身带着的自然香甜味,真的很好吃!我一个人就能吃一个! 喜欢的小可爱们赶紧试试吧!

尉迟昭婷尉迟昭婷优质答主

1、玉米买回来后,先在玉米粒上均匀地撒些盐,放在盆里闷半个小时。

2、在煮玉米的时候,水开后放入玉米,再放入一个煮鸡蛋同煮10分钟后取出。(这是煮玉米的技巧。)

3、再撒上辣椒粉、糖。

做法二

煮玉米的水尽量要多一些,玉米煮到水再次滚开,用筷子扎玉米,没有扎进去热玉米油就算好了,撒盐、糖、辣椒粉、生抽等根据个人口味来。

做法三

1、在煮玉米的时候,一锅水烧开后,放入玉米,加两颗小苏打(8-10只的份量,每只玉米约5毫米的长度放两颗小苏打)。

2、盖锅盖,煮10分钟左右就可以了。煮好的玉米会有点像鲜橙汁的那种金黄色;因为小苏打呈弱碱性,玉米中的果胶更容易分解,味道会更清甜。

3、煮好的玉米加盐,胡椒和牛油,这样已经很好吃了。(没有牛油可以用油也好的)

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