什么熟牛肉好吃？
作为一个在四川混了多年的东北人，对熟牛羊肉是有一定发言权的。。。 简单说一下什么熟牛羊肉好吃，其实这个问题问的有点狭隘，应该是怎么做的熟牛羊肉好吃 我先来说一下我对吃熟牛羊肉的感受，我吃的熟牛羊肉比较杂，有朋友问我要不要看看他在内蒙拍的烤全羊，我说算了吧，全羊太腻，不是特别好的选择(主要怕自己长胖)；也有朋友让我看看他做的手把肉，我也说算了，手把肉太粗犷，不是我喜欢的类型(主要还是因为懒，不想刷锅)。
但我还是在成都找到一家比较合我口味的店，店不大，很温馨，老板和老板娘都很热情，我去的时候老板还主动给我减了价(本来就不贵)，这家店就是【胡胖子火锅】，我在他家吃的酱骨头、酱猪蹄和酱牛肉，都特别好！ 后来回到沈阳，我又找了一家用草原红太阳酱香的熟牛羊肉，味道也不错。所以总结了一下，要吃的熟牛羊肉好吃，有几个前提 第一，一定要用草原红太阳或者李锦记等品牌的酱料 第二，要有足够的时间让酱料入味 第三，火候很重要 要不然就很容易又硬又柴 第四，搭配主食一起吃更容易解腻 下面推荐几家我觉着好吃的熟牛羊肉店（毕竟人家要我广告，我就广告几家的店好了） 【南锣那家炒酸奶】这家是北京的朋友推荐的，据说很多当地人都会去那里买生羊肉，然后回家自己做。我去的时候，看到有很多人在买，也有人在做手工酸奶，味道还不错。他们家除了熟牛羊肉，还有风干肠和手剥虾仁，也可以试试。
【张包铺】这个张包铺不是北京的[炒肝儿]哦，这个是广州的点心张包铺，我吃过他们家的虾饺、凤爪和肠粉，都很好吃，这次来主要是为了熟牛羊肉，上菜之后我觉得没有白来，味道很不错。而且价格也不贵。
【东来顺】终于写到东来顺了，东来顺的涮羊肉是出了名的棒，不过我对她的熟牛羊肉也不差。以前东直门那个老店的时候，我经常去，后来搬到了前门 大碗居旁边，还是经常去。这里要提醒一下，如果人多的话，最好提前一会儿去拿号，她是按号叫号的。