玉米芹菜饺子好吃吗？
好吃，非常好吃！ 我非常喜欢玉米和芹菜的味道，所以每次用这两种食材做饺子馅时，都会特别兴奋，觉得太美味了！ 先说一下用料：
面粉500g（做20个饺子）
清水260-270（根据面粉的吸水量而定，这个仅供参考，不是特别准确）
猪肉馅400g（肥瘦相间三肥七瘦，我喜欢吃肥肉，所以用的五花肉）
甜玉米一根
芹菜3颗
鸡蛋1个
香油、酱油、食盐、十三香适量 做法步骤如下：
1.做饺子皮。
2.把甜玉米剥好放在碗中，用清水浸泡5分钟；再把芹菜去掉叶子后切成小块，放水中焯一下。
3.肉馅中加入蛋清、食盐、十三香、香油搅拌均匀后，再依次放入玉米、芹菜、酱油继续搅拌（我用的生抽和一品鲜酱油，颜色比较重，如果不喜欢吃颜色重的就不用放那么多酱油了）。
4.面团擀成薄片后切成等大的剂子，然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
5.包成饺子后下锅煮熟即可啦~
煮饺子的过程就不展示了，大家肯定都会嘛～
注意：拌肉馅的时候千万不要搅得太稀，那样会很难包饺子。