怎么住玉米好吃？
作为一个地地道道的东北人，对于烤玉米真的是很有发言权了，我妈妈就特别喜欢吃新鲜的玉米，每次回去她都会让我们买好多。但是在外面买的新鲜的玉米总是不那么让人放心，所以我就研究了一下自己在家怎么做，其实很简单的啦~
首先我们需要准备一根新鲜嫩的玉米，然后剁成段（记住一定要剁得短一点啊！不然会很难煮熟） 然后把玉米放进锅里，加上清水，开始煮哦，水不要放太多，刚好没过玉米就行了。煮的过程中可以往里面加一些盐或者酱油之类的调味料，但是千万不要放辣椒之类的刺激性调味品。煮出来的味道应该和外面卖的烤玉米差不多。
如果你做的这一步的时候发现水分已经干了就要及时加水进去哦~ 等到半个小时以后就可以闻到浓浓的玉米香味啦～这个时候用筷子插一下玉米，如果能轻松插透就说明熟了，可以关火了。 在锅上架一个篦子，上面铺一层纱布，把煮好的玉米放进去，然后用扇子使劲煽干锅里的水分，记住一定是煽干而不是焖干，这样不会使玉米变粘。
等到锅里的水分完全挥发掉后，把炒锅中稍微放一点油，烧热后把玉米倒进去用小火慢慢煎，一定要不停的搅动防止玉米粘锅底。等到两边都煎至金黄就可以出锅啦～ 这样烤出的玉米软糯香甜，非常可口哦～比外面卖的要新鲜健康很多，喜欢吃的可以试试我家这个方法哈～
播种之前，将玉米种子在太阳下晒上一晒，然后将杀毒灭菌的高锰酸钾兑水配成1%的溶液，把玉米种子浸泡2—4个小时，捞出来晾干之后就立即播种。如果是在冷凉的地区。最好将种子在温水中浸泡3-4个小时，温水催芽后及时播种。
注意：种子在水中浸泡的时间不能太久，以免种子缺氧而窒息坏死，保证种子均匀受热，防止烫伤种子。用高锰酸钾溶液浸种时间也最多不超过四小时。
种植玉米想要高产还需要做好相应的管理措施。
合理密植
合理密植能够使个体与群体的关系协调发展，使养分和空间最大限度地被植株利用，在实际管理中，可以根据玉米品种的特性及土壤肥力水平进行。
早追肥早定苗
幼苗期是根系生长最旺盛的时期，早追苗肥能有效促进根系生长，培育好根系，为地上部提供源源的动力，以达到壮根壮苗的栽培目的。幼苗3～5叶期即可酌情定苗，过早定苗，由于虫害及病害、草害的影响，会造成缺苗断垄，而过晚定苗会使玉米植株之间过于拥挤，幼苗处于弱势就会成为病虫害的寄主和弱株，所以要及时定苗，去劣留优、去杂留纯，确保植株健壮生长和群体结构整齐健壮。
中耕灭茬增温保墒、促根壮苗
在幼苗3～5叶之前，要加大中耕培土的力度，在晴好天气，每隔7天左右就进行1次中耕，中耕要深。中耕能有效消灭杂草，疏松表土，提高地温，减少水分蒸发，同时还有利于通气，促进根系生长，培育壮苗。
