凉拌海草怎么好吃？
准备材料 鲜海草1包，胡萝卜半根，花生米小半碗（约30g），香菜2根，蒜4瓣，醋、生抽、芝麻油、辣椒油、白砂糖适量。
第一步，准备好所有的食材后，将海草放入清水中浸泡1个小时。 第二步，接着把花生放到平底锅中炒熟，也可以放入烤箱烤熟或者煮熟。
第三步，把胡萝卜去皮切成末，香菜切小段，大蒜拍扁剁成蒜末。 第四步，把泡好的海草沥干水，放入碗中加入胡萝卜、香菜、蒜泥、花生和所有调味料搅拌均匀即可食用了。 小贴士： 1.因为海草本身的味道很浓，所以没必要再加过多的调料去调味，不然会盖住它原本的味道。
2.如果不喜欢吃太咸的可以在腌制的时候少放一点盐。 我用的这个牌子的海草很新鲜而且很好买，超市和大卖场里面都有卖的，大家可以买来试一试哦！ 这是凉拌好的样子，颜色真的很漂亮有木有啊～吃起来也是脆嫩爽口，味道好极了！ 不过要注意的是一次不要吃太多，吃多了容易胀气哦！