香菇炖土豆有什么作用？
在炖制土豆香菇汤时，所用的土豆还可以帮助宽中利大肠、生产乳酸菌，从而有利于促进消化。同时对于脾胃虚弱而引起的消化不良等情况也有一定的辅助治疗作用。而所用的香菇，对于肝炎、高血压和消化不良等疾病也有一定的治疗效果。经常食用香菇炖土豆，还可以有减肥、强身健体的作用。
炖制土豆香菇汤，首先需要准备好土豆、香菇、枸杞、食用油、蒜片、葱花等烹饪材料。然后需要将香菇、土豆清洗并且切好备用。将锅烧热，放入适量的油、先爆蒜片、再放入切好的香菇和土豆。翻炒片刻后可以给锅内放入适量的水。
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