烤肉还可以烤什么好吃?
1、土豆 选择大小一致的土豆切片,放在水里泡掉多余的淀粉,这样吃起来会没那么甜!
2、金针菇 金针菇比较细小的那个头先去掉,然后打一个结再洗干净。把金针菇都摆进烤盘中,淋上橄榄油和黑胡椒拌匀备用就可以进烤箱啦~ 3、香菇 香菇清洗干净,在表面划几刀方便入味,淋上一层生抽加黑胡椒,撒一些孜然粉就可以了。
4、鸡腿肉 用姜丝、盐、料酒、生抽腌制一下鸡腿肉,然后把鸡腿肉穿到竹签上摆在烤盘上,刷上一层蜂蜜就可以烤啦!
5、鸡翅 鸡翅正反面各划两刀这样更容易入味,用生抽、老抽、蚝油、五香粉、料酒抓拌均匀,再撒上一点孜然粉和芝麻,喜欢吃辣的也可以用辣椒粉代替。
6、年糕 年糕可以跟五花肉或者牛肉一起煎着吃,也可以单独蘸酱吃。先把年糕煮软,然后捞出沥干水分,再刷一层薄薄的油防止粘锅哦! 7、玉米 把玉米切成三段,底部不要切断了,然后摆在铺有锡纸的烤盘上即可。 8、韭菜 把韭菜根部切掉稍微短一点比较好烤,然后把韭菜平铺在烤盘里就行了,不用刷油也不用撒任何调料,烤出来的味道会更鲜嫩。
9、茄子 切块的茄子比较容易烤熟,所以尽量切厚点比较好。另外也可以在烤盘底刷一层油,然后放上切好的茄子,这样就不会粘底。
10、馒头 如果是刚出锅的白馒头就有点太干了,建议大家可以买回锅馒馒头,或者自己蒸好后再发酵一段时间也是可以的。在馒头上剪口,然后在上面刷上一层蛋液,撒上芝士和白芝麻,最后放进微波炉中叮两分钟就可以吃了。当然也可以选择把馒头直接放到烤盘中,刷上黄油然后撒上白芝麻就可以烤着吃了。 除了以上这些食物之外,其实还有很多食物也能用来做烧烤呢,比如豆腐啊黄瓜之类的都可以,大家只要根据自己的喜好来选择食材就好了哈~