球菜烧什么好吃？
最近突然迷上了用油豆腐做菜，简单快手又美味~ 先来个油豆腐红烧肉吧～用料很简单，五花肉、豆腐、葱、姜、八角和桂皮。做法也很简单。把五花肉焯水后放入锅中，加入葱姜和所有的香料，还有生抽老抽盐巴豆瓣酱一起炒制上色，然后加入开水没过食材，大火煮开，小火慢炖一个半小时左右直到筷子可以扎透肉块即可（我大概做了五斤左右呢）。
做好的红烧肉可以直接吃，也可以配白米饭，香喷喷～ 再做一个油豆腐青菜汤吧～ 用料很简单，油豆腐青菜葱花香菜末少许，鸡精，盐巴。先把水烧开，然后放入油豆腐炖煮，等到汤汁变得奶白就可以放青菜了，煮软后撒上葱花和香菜就ok啦！是不是超级简单呀～ 喜欢辣的小伙伴可以试试这个香辣油豆腐炒肉，超下饭～ 用料：油豆腐、猪肉（肥瘦相间的更好）、葱姜蒜、剁辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖。
先把猪肉洗净切块然后用生抽老抽腌制一会儿。锅里热油然后把肉馅滑熟盛出备用。锅内留底油，下葱姜蒜末爆香，然后加入剁辣椒炒出红油，接着加入酱油、白糖、胡椒粉和清水，再把油豆腐放进去焖煮，等到汤汁浓稠的时候就撒入葱花就可以啦～ 不喜欢吃太辣的可以用不辣的剁辣椒或者泡菜来替换哦～