1字蛋糕怎么做?
需要准备的材料有:黄油,白糖,蛋清,牛奶,白醋,低筋面粉,红豆沙,水果,芒果,牛奶巧克力,奶油,白糖,
一、烤蛋糕的准备工作。
先把黄油切小块软化,用打蛋器把他打得松糕。然后加入白糖打至融化。白糖的用量可根据自己的口味儿适当调整。
再把鸡蛋清打成鸡蛋糊。在鸡蛋糊里加入牛奶搅拌均匀。加牛奶的目的是因为蛋糕吃起来更加醇香,如果家里的牛奶都用完了,用豆浆代替也行。最后在搅好的蛋糕糊里加入低筋面粉,搅拌好的蛋糕糊,倒在面包托里,8分满就可以了。在烤之前在蛋糕糊上放上几颗红豆。
二、烤蛋糕。
把烤盘放进烤箱,180度烤25分钟。这步其实是很轻松的就做好啦。把面包托送入烤箱后,就要关注蛋糕的烤制情况,随时可能关掉烤箱。
出炉后,把它脱模,凉透。再在蛋糕上撒上一些椰蓉,如果有爱的话,可以再种上香草荚,没有的话,直接洒上糖粉也不错滴。
三、蛋糕的装饰工作。
这步比较随性,可以摆盘以后再放水果,或者不摆盘,直接拿起来就吃吃也可。装饰蛋糕的方法有很多种,可以拿水果切丁,放在蛋糕的中间,或者四周。也可以用奶油给蛋糕做个薄饼,然后把红豆沙填满,最后在蛋糕的表面放下芒果和香草荚。