家常炖羊肉放哪些配料？
炖羊肉的时候，放一些萝卜，生姜，枸杞之类的配料都是可以的，主要是羊肉的膻味比较重，可以搭配一些萝卜来进行食用，萝卜还具有化解油腻的作用，羊肉炖萝卜是非常经典的美食组合，另外加入一些生姜和枸杞等配料，还可以起到暖身御寒的作用，这些配料和羊肉的营养都能够互相促进，功效叠加。
羊肉的营养价值是非常高的，建议炖汤的时候，可以将羊肉煮烂一些，这样比较容易消化吸收，营养物质也更加容易释放出来，会呈现出一种温补的功效，如果人体受到了寒邪入侵，或者经常出现怕冷，疲劳，乏力，头晕等症状，都可以适当多吃一些羊肉。