胡萝卜蒸多久好吃?

戚宇霖戚宇霖最佳答案最佳答案

1、准备食材:胡萝卜一根,面粉适量,食盐适量,玉米淀粉适量 2、将胡萝卜洗净去皮,切成薄片状,放入盘中 3、加入少许盐拌匀后腌制十分钟 4、倒入适量面粉和玉米淀粉,调成糊状均匀裹满萝卜片 5、锅内烧开水,把萝卜放进去大火蒸熟(大概10分钟左右) 6、取出放凉后就可以吃了(如果喜欢吃脆生一点的可以不用蒸熟,直接炒着吃味道也不错哦!)

小贴士:

1、由于胡萝卜中含有抗坏血酸酶,会破坏维生素C,所以做好之后尽快食用完,不要放置太久。

2、没有新鲜的胡萝卜也可以用速冻的,但是我建议用新鲜的好了,毕竟在味道上还是有一些区别的啦~

3、我是在菜市场买的嫩胡萝卜,所以在口感上面是很清新爽脆的,如果是买的老胡萝卜可能就需要多蒸一会才会熟。

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