干虾哪种好吃？
作为一个海边城市的人，对虾可以说是再熟悉不过了。市面上的虾品种也基本分两种，淡水虾和海水虾。 常见的淡水虾有青虾、小龙虾（口味全在于调料）、沼虾（口味同样全在于调料）等；而海水虾主要有明虾、基围虾、对虾等等。
不过现在有了冻干技术，出现了即食的冷冻干燥虾，免去了清洗、开背等麻烦工序，方便快捷又美味。 说到虾就不得不说一下我们对虾的喜爱了，我们这里有一道菜叫做“蒜炒对虾”，味道咸香可口，非常受当地人的欢迎，也是来饭店必点菜肴之一。 对虾的营养价值很高，蛋白质含量高达40%，钙含量远远高于牛奶，而且吸收利用率也非常高。
对虾中还含有维生素A、维生素B1、维生素B2等各种维生素和人体所需的矿物质，因此干虾哪种好吃，自然是鲜香味美营养高的对虾了。 目前市面上销售的干虾种类很多，那么哪种最好吃呢？我认为是新鲜刚炒制的对虾最好吃。经过高温烹炒的对虾，肉质鲜嫩，香味扑鼻，让人食欲大增。
不过现在市场上出售的大多数都是即食的冷冻干燥虾，这种虾经过解冻后就可以直接食用，非常方便。 我觉得冻干的虾最好吃的做法就是蒸着吃，保持虾仁原本的鲜味，搭配蘸水吃，美味至极。如果你喜欢吃辣，还可以做一道香辣脆嫩炒虾仁，保证吃完让你回味无穷。
当然干虾哪种好吃还要看你个人的喜好而定，喜欢浓香的可以选择咸鱼干、腊肉干，喜欢海鲜味的可以选择银鱼干或是鱿鱼丝，如果你喜欢粗犷豪放一些的，可以选着椒盐虾干，或者是香辣小龙虾干。