野韭菜什么功效与作用？
生活中有很多东西都是我们需要好好地了解一下它的功效和作用才能够食用的，不然的话就会像野韭菜一样，我们对于它的功效和作用什么都不是太了解的，可是生活中又有很多东西都是需要用到的，所以还是希望大家可以了解一下它的作用的，那么今天小编就给大家带来野韭菜的功效与作用，以下一起来看看吧。
1、营养成分。韭菜营养成分十分丰富，据检测，每100克韭菜中含蛋白质2.1克，脂肪0.9克，碳水化合物1.5克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.5毫克，胡萝卜素0.41毫克，维生素C10毫克。另外，还含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、尼克酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B等营养成分。
2、辛辣美味。韭菜营养丰富，味道辛辣，气味辛辣，味道鲜美。生熟韭菜皆宜，均以鲜亮、柔嫩、温热为主要优点。韭菜内含有挥发性的硫化丙烯，散发出独特的香味，因而有“韭菜口味”。韭菜不仅味美，而且它还可药用。夏秋季由于蚊虫多、细菌多，睡眠不安而影响健康，用韭菜捣汁，每晚饮用，有助安眠。
3、壮阳、固精。韭菜补肾温阳，所以，凡阳虚或肾亏者，食之皆宜。《本草纲目》称：“韭益肾遗精，消瘀，治水乳便痢，并治血痛痔漏。”韭菜还常用于痔疮、便血、脱肛、脱发、关节炎、阳痿、补肾之疾患。
4、增进食欲、提神健胃。韭菜内含有挥发性的硫化丙烯，有一种辛辣味，能促进消化，增进食欲。韭菜放少许能引起兴奋，所以韭菜有提神健胃作用。韭菜含挥发性硫化丙烯，具有杀菌、抑制黄曲霉素和放病毒的功效，可用于预防肝炎和肝硬化。
5、行气止痛。韭菜偏于温补，具御寒、预防伤风、感冒的功效。韭菜含有挥发性硫化丙烯，具有行气、散结作用。由气滞引起的失眠，用韭菜500克，柏子仁50克，共煮汤，每日饮1-2次，可有效缓解。
6、解毒祛湿。韭菜受灰尘、有害气体等不良刺激，会引起胸闷、咳嗽，可用韭菜50克捣绒，生姜50克捣绒，加水1杯煎水服用，对支气管炎、咳嗽多痰者有效。还可用于湿疹、白带过多、小便不利、痈疽疮肿等症。
如果对于这些功效与作用还是不是太了解的话，那么最好是可以去医院进行咨询的，因为有的时候我们可能吃了这种野韭菜，但是并不知道它有什么功效与作用，所以还是很危险的，平时的话一定要好好学习一下相关的知识的，以上就是关于野韭菜的功效与作用的全部介绍，希望对你有所帮助。