奶白酒好吃吗？
没喝过，说说这个酒可能的味道吧 首先可以肯定的是，这种饮料应该非常好喝，不然也不会流传这么多年而且依旧流行 其次可以估计下味道，以我们云贵川这里为例，很多地区都有自己做奶酒的习俗（虽然没有真正的奶酒），做奶酒主要是用白酒、牛奶和糖，有些地区会用糯米或者黄米代替部分或全部白酒，不过这些都不是主要原料，最主要的还是牛奶。所以从配料上就能大概知道奶酒是什么样的了----香甜，口感细腻。
但这样的酒太淡，所以会加入酒曲，而最好的酒曲是曲霉，其次是酵母，这两种微生物都可以用来酿酒，但是发酵温度、时间不同，出来的风味也不一样；另外就是粮食了，最普通的就玉米和小麦就可以了，当然如果添加一些其他辅料会更好，如高粱、糯米、大米等。 这样配出来应该是一种口味醇厚的甜点，有点像甜酒酿，不过味道更浓郁，毕竟用的都是食材，这样酿出来的酒度数应该在40度左右。 不过这样完全手工做出来的东西，味道能好到那里去呢，现在都用机器，味道应该会比较统一，但是这样纯天然的酒喝了会有多大的健康益处呢，我觉得是很小的，甚至没有。