苹果脯怎么做好吃？
我是用烤箱做的，苹果去核切薄片（尽量薄） 加少量白糖和少许食盐拌匀(这样烤出来颜色更好看)放在铺了锡纸的烤盘上进烤箱（我的烤箱温度偏低，最好提前预热，我是因为时间比较紧张，为了“赶”时间所以没预热直接烤的，不过也没有变色的现象哦~），180度25分钟左右，最后几分钟注意观察，以免表面焦掉。 烤好的果干很漂亮吧～ 烤的过程中可以挑出几片比较大的苹果做苹果酥（我后来是直接用研磨瓶把整个苹果磨成泥，比较方便^_^） 做好的苹果酥应该是这种薄薄的脆脆的一层，下面应该可以看到均匀分布的葡萄干~~
然后，让我们来看看苹果酥是怎么做出来的吧～ 把刚刚烤好冷却的果干放到裱花袋里，挤出漂亮的形状（这里可以用模具帮忙啦～） 在苹果酥上面撒上一层白砂糖，进烤箱160度烘烤5-8分钟，白砂糖融化后变成晶亮剔透的糖液就可以出炉喽！ 香喷喷的苹果酥出炉咯～趁热啃咬一口吧～软软的一层酥皮里面是甜甜的味道…好好吃啊… （PS.这个配方里如果只放很少的糖的话是可以做成苹果糯米糕的哦～把处理好的苹果和糯米粉搅拌均匀后上锅蒸熟就可以了，软糯可口非常棒！）