香菇蒸米粉好吃吗？
我都不知道这是不是真的香菇……而且我也不爱吃香菇 反正我是没吃过这个香菇蒸米粉……但看这个图片觉得应该还可以吧(´･Д･)」 不过我觉得这个米粉看起来和香菇好像没什么关系啊…… 里面就是普通的河粉吧。上面一层不知道是什么的菌菇（是不是香菇啊！） 那个酱看起来不错，但是！！河粉为什么是湿哒哒的一坨……很难吃诶(｡ò ∀ ó｡)
1.先放点油把酱炒一下？ 可是油太少就粘锅了 2.加水闷一下？ 不知道行不行，毕竟这玩意儿不是汤面。
3.上锅蒸？ 好像还不错呢~
4.加生抽、老抽、糖、麻油来调调味？ 嗯，味道棒极了～
5.最后撒葱花装逼一下？ 有葱花会更香哦╮(￣▽￣)╭ 我真是能干又勤劳的好孩子呢～～～
原料：糯米粉，香菇，生抽，细砂糖，盐，肉松，葱。
制作：1、香菇洗净切丁，锅烧热，下少许油，倒入香菇丁煸炒，调入生抽，下少许细砂糖，炒匀，撒少许盐，香菇是极吸水的食材，所以炒制时如果干的话可以加少许水，将香菇汁完全煸出来，使香菇入味。最后盛出晾凉备用。
2、取一小盆，放入糯米粉，加入适量的开水，用筷子搅拌至没有硬心，趁热揉至光滑的面团。
3、将面团分成每个重约15g-20g的小剂子，将小剂子团成圆形小球。
4、将小圆球放入铺了湿笼布的蒸笼中，中大火蒸15分钟。蒸好的蒸饺，晾凉。
5、将蒸饺从中间切开，不要切断。
6、夹入拌好的香菇丁，和适量的肉松，撒少许葱花即可。
