怎么做出好吃的米饭？
米饭，作为一个普通的不能再普通的食材，想要做出好吃的确实不容易。 虽然米饭的主要营养成分是碳水化合物，但是吃的时候加入一些合理的配料，也是可以大大提升味道的。 今天饭饭就教大家做一道简单又好吃的菜——番茄土豆焖饭！ 这道美食适合所有喜欢番茄的人，也适用于所有想要把米饭吃的健康好吃的人。 做法很简单，只需要三步即可完成~
第一步、淘洗浸泡 准备一个干净无油的砂锅，淘洗干净后，把大米浸泡在里面。 大米和水按照1：1.5的比例混合均匀，浸泡30分钟。（当然如果时间充裕可以泡一晚上。）
第二步、翻炒焖制 用清水把淘洗干净的土豆和番茄冲洗干净，然后分别切成丁状。 在砂锅里依次放入切好的土豆、番茄和适量胡椒粉，搅拌一下，盖上盖子，小火慢煮。
第三步、拌匀出锅 等到锅里的食物煮熟之后，打开盖子，把米饭放进去充分搅拌均匀。 等到米饭被汤汁浸透，就可以关火盛出食用了。
在制作的过程中需要注意几点：
① 因为大米吸水量不同，所以水一定要一次性加足；
② 不放油的情况下，用砂锅的保温效果也很好，所以不需要额外加水；
③ 如果想用普通铁锅焖饭，那需要在锅中铺上一层油布或者涂抹一层食用油防粘。
这样一碗香喷喷的番茄土豆焖饭就做好了，是不是简单易学又营养价值高呢～ 小贴士： 选择大小合适的土豆，煮出来的口感才会好。 切土豆丁的时候，如果刀工不好可以借助工具，比如擦丝器。
我是 @饭饭聊美食 ，一个热爱美食的美食博主。