白芷炖什么好吃?

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一、白芷炖猪蹄 材料:猪蹄1000g,白芷30g,生姜2~3片。

做法:将上述材料放入锅内,加清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。

作用:祛湿解毒,活血通络。适合慢性盆腔炎患者食用。 二、白芷炖乌鸡 材料:乌鸡1只,白芷50g,香菇6个,枸杞子30g。

做法:将乌鸡洗净切块;香菇浸软去蒂备用;将白芷、香菇、枸杞子放进瓦盅内,加水适量,煲4h,调味便可。

作用:此汤清润,不寒不燥,有滋养肝肾之功,能补气血,适用于病后体虚、营养不良等。 三、百合雪梨炖白芷 材料:百合30g,雪梨1个,白芷30g。

做法:百合用清水浸泡半小时,雪梨去皮、核,切块状待用。然后将所有用料放进炖盅内,盖上盖子,用火煲煮2.5h,调入适量食盐和生油便可!

作用:养阴润燥止渴,祛痰健脾。适合痰热壅肺而见发热、咳嗽、痰多、咽喉疼痛者服用。 四、淮山炖白芷 材料:淮山药400g,白芷50g。

做法:淮山药洗净,去皮切段;白芷洗净。把全部用料放进炖盅内,加清水适 量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3h。

作用:本汤可以滋润皮肤,祛除面部的痤疮、雀斑,还有减肥的功效。

总之,使用白芷时,最好是在医生的指导下进行,切勿自己盲目用药哦~~

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白芷炖鸡

鸡腿1只,白芷3克,葱段8克,姜片6克,精盐2克,料酒5克,胡椒粉1克。

将鸡腿洗净,入沸水中略烫捞出,再用清水洗净备用。将白芷洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。把鸡腿、药袋、葱段、姜片、精盐、胡椒粉放入炖锅内,加入适量清水。把炖锅置武火上烧沸,撇去浮沫,再用文火炖30分钟,取出药袋,即可食用。

功效:疏肝理气,消肿、解表散寒。适用于乳腺增生属肝郁气滞者。

白芷炖羊排

羊排骨500克、白芷6克、盐5克。将羊肋排切成大块,放滚水中略焯,去除血污。白芷洗净,放入锅中。将羊排同放炖锅里,加葱、姜、料酒、清水,大火烧开后,转小火炖2小时,出锅前加一点枸杞。根据口味加盐调味。

功效:温补脾胃,祛风通脉。

白芷葱白鸡蛋汤

材料:干白芷10克,葱白15克,鸡蛋2只,生姜3片。

制法:将葱白和生姜洗净,鸡蛋煮熟剥壳备用;然后一起同放进瓦煲之内,加入清水1250毫升,武火煲沸后,改为文火煲30分钟,去渣。

功效:散风寒,发汗解表,治外感风寒所致的发热、畏寒、无汗、流清水鼻涕、头痛、肢体酸痛等症。

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