包混沌的陷怎么做好吃？
20年武汉吃货，总结下来的经验就是—— 肉馅里一定要加鸡蛋！ 一定要加葱花和姜末！ 咸甜适中，不能过咸也不能过淡！ (我喜欢吃带点甜味 的 ) 豆腐干和香菇最好 。 不要纯肉，会腻！ 一半瘦肉一半肥肉更好，有肥有瘦，香而不腻。 如果用火腿和猪肉混合做馅，那么火腿要剁得很碎且和肉末完全融合，不然吃起来会有颗粒感。
1、包馄饨之前，一定要把葱姜末和香菇丁用油爆香了再拌入肉馅里（这样煮出来的馄饨有浓郁的葱香味）
2、调肉馅的时候，不要只放盐、酱油和味精，这些常规调料。还要打入一个鸡蛋，使肉馅变得更滑嫩；
3、不喜欢吃太干的可以适量多加水或者高汤，但是一定要充分搅匀。
4、如果买的肉馅很肥，可以先拿开水焯一下去腥气。
5、买回来的速冻馄饨，如果放在冰箱冷藏室里，建议拿出来之后解冻之后再煮，这样可以保留最好的口感和形状。
分享两个我喜欢的馄饨做法~
【鲜肉小笼包】
【三鲜馄饨】