有些什么好吃的炒饭？
作为一个米饭终极爱好者，对于好吃、量足的炒饭，那真是没有抵抗力的！ 之前在泰国的时候，吃了一道菠萝炒饭，那真是有史以来最好吃的炒饭，从此爱上了菠萝炒饭吃法。后来回国自己煮过几次，总觉得差点意思。。。直到有一次，我用烤箱做出了这道菠萝炒饭，那味道简直和我在泰国吃的一模一样！ 现在回忆起来，还是口水直流~~~~~话不多说，上做法~
食材：冷饭（隔夜饭更佳）、鸡蛋、青红椒、洋葱、菠萝、火腿、虾米 步骤： 1. 青红椒、洋葱切丁，菠萝切成小方块状，火腿切成丁，备用。这里可以用新鲜的水果代替菠萝，比如芒果、香蕉，这样炒出来的饭更有层次丰富的果香气息～ 2. 鸡蛋打散，加入少许盐调味后，倒进冷饭里，搅拌均匀；这一步可以让米饭更入味。如果喜欢颗粒感比较强一点的炒饭，可以把蛋液过滤出来，只留下蛋黄部分和米饭混合，口感会更佳～ 3. 锅内下油，倒入蛋液米饭，炒至松散，加入切好的各色配菜，继续翻炒片刻就可以啦～ 最后出锅前可以试一下咸淡，酌情添加生抽或者食盐调味哦～ 我一般用电饭煲蒸饭的时候，会同时炒一个素菜，比如青菜、豆腐干啥的，荤素搭配，营养更均衡一点啦～