大芋头怎么蒸最好吃？
我吃过的大芋头的做法有烤、焖煮、炸和蒸四种方法，最常吃的是蒸的，因为简单方便而且味道很好！下面分享一下我的蒸芋头心得吧~ 材料： 大芋头一只约300g（买的时候可以让老板帮忙切好）、白糖75g 步骤： 1.将芋头去皮后切成小块状备用； 2.把切好的芋头块放入电饭煲中，倒入适量的清水没过芋头表面，启动煮饭键； 3.当电饭锅自动跳到保温档时，打开盖子加入白糖拌均匀即可食用啦～ 如果喜欢软软的芋头口感可以少焖一会，但是个人觉得蒸到刚好的时候最好吃了，表皮微黄带一点焦，吃起来口感更甜。
另外也可以准备一个模具或者碗，等芋头蒸好后把芋头倒扣进去定型一下再取出，这样出来的样子更好看哟~~
我喜欢吃芋头的，以前在宿舍做过一次水煮芋圆（就是那种用淀粉加水和成糊状，锅里煮熟了捞出来放凉水里防止粘在一起）、还有芋泥、还有芋饺（这个不是蒸的，是油炸的），但是这次做的是最简单最家常的做法——把整个的大芋头清洗干净以后上锅蒸，水开之后15分钟就好了！ 我是直接用手撕开的，很软很好入口，蘸着白糖超级好吃啊……不过我更喜欢配牛奶吃，嘿嘿嘿~
话说我觉得这种小芋头更好吃一些呀～又脆嫩又软糯，而且很容易入味儿呢～如果题主喜欢，可以去市场买一些回来尝尝哦～ 另外推荐一下我家楼下的那家糖水铺吧，他们家的糖水的味道真的超赞哒……尤其是木瓜雪蛤！
