煮过的面条怎么炒好吃？
我吃的面条，都是早上做锅汤面或者砂锅米线的时候一起做的，根本不用单独炒。 不知道题主是想要炒干的还是炒湿的（也就是要不要给面团擀薄弄熟）。我就按我的想法推荐一下吧～
1.想吃炒干的就最简单了，开水下锅煮面条，煮熟捞起放碗里，打蛋，放葱花、盐、植物油，拌匀了直接下锅炒就行了。如果嫌干的话，可以加一点点水进去。
2.要是想做炒湿的面条，那更简单了~直接把面放锅里煎一下就行啦！ 加水盖上盖子焖一会，等面的表面基本水分收干了就差不多了(记得经常翻动锅底，防止糊底） 至于调料什么的我一般都不放，就是吃新鲜的面条本身的味道。喜欢重口味的就自己随意搭配吧～ 我一般是早餐这么炒一碗面条，配着牛奶和蔬菜一起吃。有客人的时候这样做实在是太省事了！
以上两种方法都是我百试百灵的独家配方，希望可以帮到你～