薯条配哪些酱好吃?
作为一个英国留学回来的吃货,对炸物那可是情有独钟! 说到炸物就不得不提到英国著名的炸鸡店——Nando's(中文名南迪) 来英国必吃炸鸡,说的就是这家! 店里最受欢迎的炸鸡是Peri-peri Chicken,用南非特有的辣椒和香草焖制的鸡肉,鲜嫩多汁,配上特制的酱料,一口下去幸福感爆棚~ 虽然叫做chicken,但里面可没有鸡蛋哦~
除了鸡本身很美味外,搭配的酱料也是一级棒!酸酸辣辣的味道特别开胃,而且一点都不重口味,我这种不能吃辣的都能接受呢~ 话说在英国的时候每周都要去超市买一次nandos的酱料,回国后也是天天在家做,不过后来学会了怎么做原汤原味儿的以后,就很少自己做啦…… 言归正传,回到这个话题,我觉得蘸料酱的选择得基于你买的薯条是什么味道的。
一般来说,薯条有原味的、咸香的、香辣的等等。 原味的就搭配Nando's的秘制酱料; 咸香味的可以搭配海鲜酱、花生酱之类的; 香辣味的就可以试试麻辣火锅底料或者是剁椒酱……总之根据自己喜好来就好啦~
最后推荐一下我最爱的小零食——薯片咯 英国也有薯片啦~不过不是炸的哦,是用烤箱烤的。 里面是有碎土豆的,所以吃起来口感会更像油炸的膨化食品一点。 味道的话,因为是不放盐的,所以会比较淡。我喜欢抹上花生酱一起吃~ 你还能买到加了奶酪的薯片,那个味道更妙啊~