米香蕉好吃吗？
作为一个在广西待了四年的云南人，我可以很明确的告诉你可以吃，而且很好吃！ 首先，我们要知道为什么米蕉会有一股青草味（其实小米蕉也是有这个味道的）。因为米蕉在成长的过程中，需要大量的营养和光照，所以它会把枝叶伸向附近的植物吸取养分，而这样就很容易受到周围环境的影响。如果附近是水草丰富的池塘的话，那米蕉可能会沾染上鱼的腥味，如果是稻田附近那就是稻花香啦~最神奇的是，如果你种了几棵米蕉，那么其他树上的果子都会变不好吃哦～
其次，很多人不喜欢米蕉是因为其外皮粗糙且带有棱角，但是你要知道米蕉的外皮可是大有文章的！（是不是要开始卖弄知识了呀～～） 米蕉外形的每个部分都不是多余的，它的果皮上有许多小突起，这些小突起其实是果胶。果胶是什么？它是一种多糖，具有可溶性，可以粘附在胃肠道内的食物颗粒上，从而起到保护胃粘膜，减少损伤的作用（所以有胃病的人也可以放心食用哟～），而且还对胃溃疡有一定的治疗作用呢 另外，果胶还具有明显的软化大便的功效，对于便秘的患者而言，多吃富含果胶的食物能够帮助清肠通便，减轻便秘的痛苦。 看到这里，你应该也知道怎么选择了吧~~