生姜煲鸡汤功效大吗？
生姜是厨房中不可缺少的一种配料，它性温、味辣，可以发汗解表、温中止呕、解毒。具体来讲，不同做法适宜应对的病症各有所长：生姜切丝泡水，热饮冷饮皆可，对于虚寒引起的胃寒呕吐、风寒感冒、腹部冷痛等都有显著疗效。若将芥末、白糖与生姜末混在一起，治风寒感冒、咳嗽更为理想，而且还有预防流感的作用。葱白、生姜加水煎煮，去渣温服，对于偏凉食物中毒、恶寒发热、腹痛、止泻、流清涕等也有良好的治疗效果。生吃姜片2~3片，喝一杯红糖水，能有效缓解痛经不适。
生姜煮入鸡汤，可以发挥其强身健体、抗寒的作用。对于患有慢性胃炎的人来说，喝完鸡汤后，最好在胃部捂上暖水袋等热源，或者用热毛巾热敷，这样会更有利于活血化瘀，标本兼治。