烤冷面哪家好吃?
我吃过几家,觉得还不错的,推荐下 烤冷面是黑龙江那边的传统小吃,用铁签子串着冷面,烤的酥脆,再配上小咸菜、辣白菜等,味道酸酸辣辣的很开胃。
我第一次吃是在哈尔滨,南岗那个索非特酒店附近,有个叫马迭尔的餐厅,里面有很多地道的俄罗斯和美国风味菜,烤冷面就是其中一种。非常厚切,烤的外酥里嫩,搭配酱汁很好吃。
后来在哈尔滨的其他地区也吃到过,比如道里区上海滩对面,有一家卖烧烤的小店,烤冷面也比较正宗,值得一试。
还有一个在群力第五大道,金爵万象小区旁边,也是以烧烤为主的店,烤冷面也不错,价格也不贵。 金爵万象小区对面还有一家叫韩哥炭火烤肉的店,烤冷面也很好吃,分量很大,两个人吃正好。 在哈尔滨吃了这么多烤冷面,感觉最好吃的要属尚志市(原尚志县)的,据说因为尚志市的黑土质地最适宜种植大豆,所以那边种的大豆蛋白质含量很高,味道也非常好。
我在尚志市吃过两家烤冷面,都不错。不过后来到了牡丹江发现这家“杨二”烤冷面特别火,于是就去尝试了下,果然味道不错。 “杨二”烤冷面在牡丹江市里有很多分店,可以去尝尝看。 另外在黑龙江省集贤县(原集贤县)也有很火的烤冷面,叫做“李三烤冷面”。店就在街上,看起来不太起眼,但进去之后发现座位还挺多。烤冷面是薄薄的一片,蘸着酱料吃,味道很不错。