怎么煲芋头糖水好吃？
芋儿（芋头）性味甘、辛，平。归脾、胃经。 功能主治： 补中益气，消肿止痛。用于脾虚腹胀、便秘；痈疽发背、瘰疬痰核、外伤出血；肾虚阳痿、小便频数、遗精。
1.《药品化义》：“芋艿，气味平和，药力恬澹，不峻不烈，无功不受补，故能调和脾胃，滋养肝肾。” 2.《中国药典》： “补中益气”“消肿生肌”“解毒止痛” 【用法与用量】 9～15g。外用适量，煎水洗或捣敷。 【使用注意】 阴虚火旺及有湿痰者慎服。
下面推荐一个最简单的做法——桂花芋圆糖水！ 准备材料：小芋头400g，木薯粉300g，白砂糖75g，清水600ml。 制作步骤
1、将小芋头清洗干净后用刀削去外皮； 2、把削好皮的小芋头放进搅拌机里，加入白糖和纯净水，搅打成芋蓉； 3、把打好的芋蓉倒进锅里，中火烧至融化、沸腾，然后加入剩下的白糖拌匀； 4、用勺子舀起芋蓉糊，均匀地铺在碟子上，进蒸架蒸煮，待其完全蒸熟后取出晾凉备用； 5、把切好的紫薯和南瓜用蒸笼蒸熟（不用蒸得太烂）； 6、在每勺芋蓉糊中放入一大勺木薯粉，拌成絮状后揉搓成软滑的芋团，然后把芋团分成适当大小的剂子； 7、锅中加水煮沸后，下入芋圆煮熟，期间不断撇去浮沫； 8、待所有芋圆漂浮在水面上时，关火让芋圆浸泡在汤汁里慢慢入味，等凉了以后连汤带水放进冰箱冷藏室里冰镇两个小时左右，食用时取出一碗倒入桂花蜜调成淡黄色即可。